Elg Gin - No 1

Elg Gin - No 1

Vendor
Elg Gin
Regular price
269,00 kr
Sale price
269,00 kr

  • Alc. 47,2% / 50 cl.
  • Dansk gin fra Fredensborg i Nordsjælland
  • Destilleret på enebær, gulerod og koriander

De senere års boom indenfor gin har ifølge Master Distiller Henrik Elsner affødt en trend, hvor gins sammensætning næsten ikke kunne blive indviklet nok. Med Elg Gin -No 1 er Henrik Elsner gået den modsatte vej og har kreeret en gin, der i al sin krystalklare enkelthed består af tre ingredienser: enebær, gulerod og koriander.

De få ingredienser giver mulighed for at fremstille en Gin med uhørt præcision, da de tre råvarer ekstraheres og destilleres hver for sig. Det sker på et  avanceret kolonne-destillationsapparat, så man som noget helt unikt i Gin-verdenen kun får den bedste del af destillatet med fra alle ingredienser. Det giver ikke blot en enestående renhed og elegance, men det færdige produkt kan sammenstikkes, så der opnås den samme smag og duft hver gang uafhængig af udsving i de benyttede råvarer.

Slutresultatet er en krystalklar og autentisk enebærsmag, der underbygges af, at Gin har en alkoholstyrke på 47 procent, hvad der giver bemærkelsesværdig intensitet i både duft og smag. Denne intensitet gives videre, når ginnen bruges til cocktails, og man må ikke snyde sig selv for at prøve denne nye version af Gin og Tonic, hvor enebærsmagen for alvor for lov at folde sig ud.